Azadliq.az
Azərbaycan Xəbərləri



Azadliq » Xeberler» Xeber

Orucluqda düzgün qidalanmanın qızıl qaydaları – DİETOLOQ MƏSLƏHƏTİ

Orucluqda düzgün qidalanmanın qızıl qaydaları - DİETOLOQ MƏSLƏHƏTİ

25/06/2015

15:26


25.06.2015 / 15:22 xeber –

“İllərlə formalaşan səhv streotiplərimiz nəticəsində orucluq haqqında adevkat olmayan fikirlər yaranlıb. Bu daha çox bizim orucluq ayına bəslədiyimiz münasibətdən irəli gəlir. Orucluq ayı bir saflaşmaq ayıdır, biz on bir ay yeyir-içir, orqanizmimizə toksinlər toplayırıq. Orqanizmə heç olmasa bir ay istirahət vermək lazımdır. Əgər biz fikir bucağımızın saflaşması, düşüncə, niyyətlərimizin saflaşması deyiriksə, nəyə görə orqanizmin saflaşmasını düşünməyək?”. Bu fikirləri APA TV-də “Sosium” proqramının qonağı olan, dietoloq Leyla Zülfüqarova deyib.

 

Onun sözlərinə görə, orucluğun əsas mahiyyəti bir ay ərzində orqanizmi saflaşdırmaqdır: “Bir ay ərzində tamamilə sağlıqlı  qidalarla bəslənən orqanizm, bundan sonra qeyri-sağlam qidaları onsuz da götürməyəcək. Çünki bir ay ərzində orqanizmi çox gözəl tendensiya ilə planlamış oluruq. Bu baxımdan Ramazan ayından sonra yerində olmayan fikirlərin formalaşması, insanların orucu səhv şəkildə tutması ilə əlaqəlidir. Orucluqda iki yemək vaxtı var – imsak və iftar. Burada orqanizm üçün ciddi təzyiq o ola bilər ki, 16-18 saata yaxın məsafədə orqanizmə heç nə daxil olmur. Demək ki metabolizm aparatımızda bir az ləngimə yarada bilərik. Amma bunun qarşısını almaq üçün çox gözəl qayda qanunlar qoyulub. İmsak və iftarda yeyiləcək çox düzgün qidalar var. Əgər biz düzgün qidaları deyil, orqanizm üçün səhv qidaları seçsək, təbii ki bundan sonra iftar vaxtı səhhətdə ağırlaşma olur. Çünki gün ərzində fasilədə qalan çalışmayan orqanlarımızı çox böyük yüklə üz-üzə qoyuruq. Bu mənada orqanizm o yükün öhdəsindən gəlməyə də bilər. Ona görə də orucluq ayında tərcih olunan qidaları seçmək məsləhətdir. Bir də qidaların ardıcıllığına ciddi şəkildə riayət etmək lazımdır”.

 

Dietoloqun sözlərinə görə, orqanizm iftardan sonra çox yükləndiyinə görə, oruc tutanlara dərhal yatmaq tövsiyə olunmur: “Oruc tutanlar tez yatmamalı, iftardan sonra mütləq 3-4 sat oyaq qalmalıdır. Bəzən insanlar düşünür ki kalorini yalnız ağır fiziki hərəkətlərlə yandırmaq olar. Amma biz oyaq qalanda, təkcə fiziki yox, zehni əməklə məşğul olanda kalori xərclənir. Bu ayın hikmətində gecə namazlarının tövsiyə olunması bununla əlaqəlidir. İftardan sonra iki saat oyaq qalmaq vacibdir. Hətta imsak etməyib yatanlar da var. Elə insanlar var ki ya imsak etmirlər, ya bütün gününü yatmaqla keçirirlər, yaxud gündə bir dəfə bayram süfrəsi kimi naz nemətlərlə bəzədilmiş süfrə arxasına əyləşməklə işlərini bitmiş sayırlar. Bu, bayram deyil, orqanizmə ən böyük cəza verməkdir. Birdən-birə fərqli qida qruplarını orqanizmə ötürmək fermentləri də çaşdıra bilər. Orqanlar sistematik olaraq ayrı-ayrı çalışırlar, hər bir orqan öz hormonunu ifraz edir. Bu zaman turş qidalarla şirin qidaları bir yerdə qəbul etməyimiz ən böyük cəza olardı. Çünki belə olan təqdirdə qidalar tam həzm olunmaya bilər, qida çürüməsi yaranar və köp əmələ gələr. İftar süfrəsi qarınqululuq süfrəsi olmamalıdır, iftar üçün sadəcə şorbamızı, salatımızı və orqanizm üçün lazım olan protein ağırlıqlı qidaları seçməliyik. Gün ərzində şirinə olan ehtiyacımızı xurma ilə almalıyıq. Xurma ən müdrik nemətdir, çünki tərkibi karbohidrat və zülaldan ibarət olan bəlkə də yeganə meyvədir. Az ölçüsü olmasına baxmayaraq orqanizmin zülala olan ehtiyacının 85 faizini ödəmiş olur. İnsanlar nədənsə düşünür ki yalnız iftar süfrəsində nələrisə yeyə bilərəm, amma xurmanı imsaqda da yemək olar. Çünki biz qlükozaya olan ehtiyacımızı daha çox günün birinci yarısında təmin etməliyik. Enerjinin daha çox hissəsini biz qlükozadan aldığımız üçün, ona görə də imsak vaxtı qlükozaya olan ehtiyacımızı xurma, ərik qurusundan götürə bilərik. Eyni zamanda bununla suya olan ehtiyacımızı da ödəmiş oluruq. Çünki iki dəfə yeməklə orqanizmə lazım olan bütün maddələri ötürməliyik. Az müddətdə, az porsiyada, amma lazımı maddələri. Ona görə də ən böyük öhdəliyimiz ondan ibarətdir ki biz imsakımızı düzgün edək . Normal tərtib edilmiş imsak günün sonunu normal iftarla da bitirməyimizə imkan verir”.

 

Dietoloq bildirib ki, orucluq vaxtı yarımfabrikat məhsullardan istifadə zərərlidir: “Ən böyük zərəri insanın əl altında asanlıqla tapa bilcəəyi qidalar verir. Yarımfabrikat məhsullar, kolbasa məhsulları və s. Tez olsun deyə bəzi insanlar bu məhsullara üz tutur. İşlənmiş məhsullar birinci növbədə orqanizmin qəbul etməməsi lazım olan məhsullardır. Kolbasa və sosiskanı qəti qəbul etməməliyik. Bəlkə də orucluq ayı bizə göndərilmiş nemətdir ki biz sağlam qidalanma prosesinə keçə bilək. Əgər bir ay o qidalardan istifadə olunmasa, sonrada orqanizm o qidaları tələb etməyəcək”.

 

Leyla Zülfüqarova gün ərzində fiziki işlə məşğul olan oruc tutmuş insanlara imsaqda və iftarda ətli yeməklər yeməyi məsləhət görüb: “Amma qətiyyən qızardılmış yeməklər olmaz. Buxarda bişirilmiş ət məhsulu ilə hər hansı tərəvəzin bişmiş forması, ətli səbzəli yemək ola bilər, bunun yanında taxıllı qida növü də olar bilər, məsələn bulğur, qarabaşaq və sair. Taxıl məhsulları bizim gün ərzində tox qalmamızı təmin edir, eyni zamanda orqanizm üçün sağlıqlıdır. Biz ən çox maye qəbul etməyə diqqət yetirməliyik. Maye dedikdə söhbət təmiz, qazsız və şəkərsiz sudan gedir. Dietoloji cəhətdən ən düzgün içki ağ mayedir. Mən açıq rəngli bitki çaylarını tövsiyə edərdim. Bitki çaylarına çobanyastığı, ihlamur, itburnu daxil edə bilərik. Səhər menyusuna süddə bişirilmiş bir çox yeməkləri, yaxud südlü şirniyyatları qəbul etməliyik. Firnidən istifadə edə bilərik. Orucluğun mahiyyəti bizi sağlam həyata kökləməkdirsə, biz işlənmiş qidaları qəbul etməklə orqanizmimizdə problemlər yaratmamalıyıq”.

 

Dietoloq xəstə insanların, hamilə və uşaq əmizdirən qadınların oruc tutmaqdan sığortalandığını deyib: “Əgər orqanizm sağlam deyilsə, gündəlik hər hansı həblərdən istifadə olunursa, o insan oruc tutmamalıdır. Məsələn, şəkərli diabet xəstələr var ki onların müalicəsi müəyyən preparatlardan asılıdır. Şəkərli xəstələrin birinci və ikinci tipli bölümü var, ikinci tiplər əgər hər hansı dərmanlardan asılı deyillərsə, onlar oruc tuta bilər. Lakin belə xəstələr ağır karbohidratlı qidalardan uzaq durub, daha çox protein ağırlıqlı qidalara üstünlük verməlidirlər. Birinci tipə aid olanlar isə oruc tuta bilməz. Hətta səfərdə olan adam belə orucluqdan sığortalanıb, çünki o ağır fiziki yükü var, müəyyən saatlarda orqanizmə qida maddələri ötürməlidir. Qidalara qarşı münasibətimiz tək orucluq ayında deyil , bütün aylarda yerində olarsa, bəşəriyyət belə çox xəstəliklərdən müdafiə oluna bilər”.

 

Leyla Zülfüqarova deyib ki, iftarı su ilə açmaq məsləhətdir: “Su ən ciddi sakitləşdiricidir, müəyyən müddət boş qalmış orqanizmi birinci su ilə sakitləşdiririk. Artıq siqnal ötürürük ki qida gələcək, onlar işləməyə və öz fermentlərini ötürməyə hazır olsunlar. Ən ciddi fikir verəcəyimiz məqam qidaları xırda porsiyalarla, müəyyən zaman kəsiyində orqanizmə ötürməkdir. Sudan sonda sulu yemək, meyvə şirəsi və qatıq məhsulları qəbul etmək olar. Sonra salat və əsas yemək olaraq ətli tərəvəzli yemək qəbul etmək lazımdır. İftarda sulu yeməyi 20-30 dəqiqə müddətində yemək lazımdır. Bunun üzərindən bir saat keçdikdən sonra əsas yeməyi yemək olar. Amma yanında mütləq salat olmalıdır. İftarda kabab da yemək olar, bu zaman süfrədə ayran olması vacibdir. Ən qızıl qayda isə axırıncı yeməyi yatmazdan üç saat əvvəl yeməkdir. O vaxt ərzində bitki çayı içə bilərsiniz, qatıq məhsullarından qəbul edə bilərsiniz. Axşam yeməyində də südlü şirniyyatlardan istifadə edə bilərik. Oruc tutanlara iftarda təbii qidalar, çərəz qəbul etməyi tövsiyə edərdim. Ramazan ayı bitəndən sonra insanlar orqanizmdə müsbət dəyişikliyi görürlər. Təzyiq, baş ağrısı problemi keçir, artıq kilolardan az da olsa qurtulur. Sonda insanın çox gözəl yuxu rejimi olur, gün ərzində özünü yaxşı hiss edir, sağlam olan insanın ruhu da sağlam olur. Orucluq ayı saflaşma və pəhriz ayıdır”. 

mənbə :
lent.az




Şərh yazılmayıb.

Şərh yaz.











Azadliq.az - Android

Kitab sifarisi
Pulsuz Oyunlar
MARAQLI
На сегодняшний день самая высокая неофициальная заработная плата в Азербайджане составляет около 10 тысяч манатов. Ее получают высокопоставленные чиновники медицинской и IT-сфер,» заявил Echo.az председатель Центра исследований устойчивого развития Нариман Агаев. По его словам, самая высокая официальная зарплата составляет 2250 манатов, ее получают депутаты Милли меджлиса Азербайджана. «Самая низкая неофициальная зарплата сегодня равна 150 манатам, а официальная — 116», — отметил он. По его словам, сегодня в Азербайджане 20% граждан имеют «черную» зарплату. При этом 9% получают часть зарплаты на руки, то есть по ведомостям, вторую — в «конвертах». И около 70% получают «белую» заработную плату. Как сообщает Report, инцидент зарегистрирован на территории Сабаильского района. Согласно информации, в известном клубе Z club на улице Ахмеда Джавада житель Баку Муслюмов Камран Мамед оглу 1994 года рождения был ранен ножом неизвестным. Раненый был доставлен в Городскую клиническую больницу №1. Врачи оценивают его состояние как среднетяжелое. «Однако не стоит забывать о тех, кто задействован в развитии теневой экономики, есть множество незарегистрированных предпринимателей, многие работают на дому или по найму, безусловно, большая их часть нигде не числится. Я считаю, что улучшить ситуацию позволит лишь политическая воля правительства», — сказал он. В настоящее время в Азербайджане идут серьезные социально-экономические и политические процессы. Время от времени также появляется тревожная информация об опасности террора в Азербайджане. В тоже время, вокруг карабахского вопроса протекают сложные процессы. Кроме того, уже 18 дней Армения не возвращает тело нашего шехида, а по делу МНБ продолжается судебный процесс. Бывший заместитель министра национальной безопасности, председатель Партии свободных демократов Сульхаддин Акпер дал свою оценку всех этих вопросов, находящихся на повестке дня страны. Администрация действующего американского лидера Барака Обамы увязывала снятие ограничительных мер против России с полным выполнением минских договоренностей. Вступающий в пятницу на высший государственный пост Трамп в интервью Times и Bild предложил отойти от провозглашенного своим предшественником принципа. В Москве инициативу избранного американского президента восприняли весьма сдержанно. Песков отметил, что антироссийские санкции — это не вопрос российской повестки дня как во внутреннем плане, так и в плане общения с зарубежными партнерами. На вопрос о том, не меняет. Трамп рассказал о своем видении внешней политики В Совете Федерации пояснили: для России отмена санкций не является самоцелью, ради которой надо чем-то жертвовать, тем более в сфере безопасности. Председатель комитета верхней палаты парламента по международным делам Константин Косачев призвал не спешить "придавать словам избранного президента США Дональда Трампа о некоем возможном "размене" ядерного разоружения на отмену санкций статус официального предложения". Сенатор напомнил, что все это было сказано в интервью как размышление, как вариант. По его мнению, Трамп должен внимательно изучить причины, по которым существенное разоружение в этой сфере так и не стало реальностью. "Если отбросить демагогические ("агрессивность и реваншизм России"), то будет очевидным, что одно из главных препятствий — реализация планов глобальной ПРО США, а также последовательные американские попытки обеспечить себе односторонние превосходство по другим направлениям — развитие инфраструктуры НАТО, обычные вооружения, высокоточное оружие, беспилотники, милитаризация космоса", — уверен парламентарий. В Баку доставлен надгробный памятник азербайджанскому «вору в законе» Ровшану Ленкоранскому, убитому в Стамбуле. Как передает памятник был изготовлен в Индии, затем доставлен в Турцию, а оттуда в Азербайджан. Высота памятника составляет 5 метров. Отмечается, что в настоящее время памятник находится в одном из цехов по изготовлению надгробных камней в Бинагадинском районе, где проводятся завершающие работы. Отмечается, что основная часть памятника изготовлена в Индии по заказу брата Ровшана – Намика Джаниева. РИА Новости Положительное сальдо внешнеторгового баланса РФ в ноябре 2016 года выросло на 2,2% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года и составило 9,137 миллиарда долларов, свидетельствуют материалы Банка России. ФТС сообщила о сокращении профицита торгового баланса России в 2016 году За 11 месяцев 2016 года показатель составил 78,585 миллиарда долларов, снизившись в 1,7 раза со 137,205 миллиарда долларов за аналогичный период предыдущего года. Египет согласился принять специалистов из 22-27 января, планируется урегулировать ситуацию с периодически возникающими претензиями египетской стороны к безопасности мяса птицы из РФ, сообщает Россельхознадзор. Право экспорта мяса и птицы в Египет получили 12 российских компаний Телефонные переговоры между представителями Россельхознадзора и ветеринарной службы Египта состоялись 12 января, на них обсуждались сроки посещения Египта российскими специалистами для ознакомления с методикой работы ветеринарных аналитических лабораторий и согласования методик отбора и анализа проб мяса. "Египетская сторона предварительно согласилась принять российскую делегацию в период с 22 по 27 января 2017 года и в ближайшие дни прислать официальное приглашение. Инициатива Россельхознадзора должна положить конец периодически возникающим претензиям надзорных ведомств Египта к безопасности мяса птицы, экспортируемому из России", — говорится в сообщении. Ранее Минсельхоз РФ сообщал, что Россия заинтересована в увеличении поставок в Египет зерновых и продуктов их переработки, мяса птицы, говядины и растительных масел, а также готова увеличить импорт овощей и фруктов из Египта. По информации издания, один из членов экипажа предложил 22-летней Глисон, находящейся на 18-й неделе беременности, багет с беконом. Девушка съела бутерброд. Это заметил еще один член экипажа, который сообщил об инциденте руководству фирмы. В итоге было назначено служебное расследование и слушания по делу о краже сэндвича. Как оказалось, девушка нарушила внутренний регламент авиакомпании, так как не попросила у коллеги чек, подтверждающий, что бутерброд, которым он ее угостил, был оплачен. Теперь она намерена обжаловать решение руководства. Подростка с диагнозом «бешенство» госпитализировали в отделение реанимации пермской больницы в конце ноября. Мальчик мог заразиться после того, как его поцарапала или укусила домашняя кошка. Напомним, в начале декабря в посёлке Бымок объявили карантин. Вскоре после госпитализации подростка здесь от бешенства умерли три собаки. Карантин продлится два месяца. Искать девушку родители начали 29 декабря. На следующий день тело погибшей было обнаружено, сообщает "Интерфакс". Следователи следственного управления Следственного комитета России по Удмуртии начали проверку по факту ее гибели. По предварительным выводам судебно-медицинской экспертизы, причиной смерти школьницы стало переохлаждение. Никаких телесных повреждения на теле погибшей нет. Кроме того, Трамп намерен заставить фармацевтические компании вести переговоры непосредственно с Medicare (программа страхования для населения старшего возраста - от 65 лет) и Medicaid (программа помощи лицам, имеющим доход ниже официальной черты бедности), а также снизить цены, поскольку эти компании лишатся привычной для них политической поддержки. Трамп не раскрыл никаких подробностей того, как он выполнит задачу по корректировке программы, поскольку ожидает одобрения мер со стороны кандидата на пост советника по здравоохранению Тома Прайса. Интервью Трампа изданию The Washington Post вышло после того, как конгресс принял первые меры по отказу от закона по реформе здравоохранения, который был ключевым в ходе президентства Барака Обамы. Теперь обе палаты американского парламента будут работать над деталями отмены и реформы закона о доступном медицинском страховании. Тем не менее после почти семи лет обещаний отменить Obamacare республиканцы столкнулись с некоторым трудностями в реализации своих намерений. Некоторые представители парламента даже думают о том, чтобы повременить с отменой программы, до тех пор пока не будет обнародован план по ее замене. "Чтобы увеличить выплаты богатым акционерам, крупные корпорации уклоняются от налогов, сокращают зарплаты работников и закупочные цены... Уклонение корпораций от налогов обходится беднейшим странам как минимум​​ в $100 млрд в год. Этого хватило бы, чтобы дать образование 124 млн детей, которые не ходят сейчас в школу, и вложить в здравоохранение достаточно средств, чтобы предотвратить смерть по крайней мере 6 млн детей каждый год", - сообщила организация. 16:08 (сегодня) 2 70 Найден «черный ящик» разбившегося под Бишкеком грузового самолета Как сообщают СМИ, врачи боролись за жизнь подростка, но не сумели его спасти. Мальчик умер во второй половине декабря. Все материалы сюжета Крушение грузового самолета в Киргизии Поиски второго бортового самописца продолжаются В станицу Павлодольскую в Северной Осетии немецкие поисковики приехали летом 2016 года, чтобы разыскивать своих павших солдат. Ориентировались иностранцы по картам Вермахта, где были отмечены 160 могил немцев. Рядом с одной из них поисковики и обнаружили останки советского капитана – на карте было обозначено и место захоронения красноармейца. Как отмечают историки, это нонсенс – когда противника хоронят вместе с погибшими из своих войск. То, что этот воин – советский, немцы поняли по звезде с фуражки, пуговицам, последнему патрону пистолета и шомполу для чистки оружия. Уже позже поисковики нашли в своих военных архивах донесение немецкого командования о том, что их солдаты с почестями похоронили капитана Красной армии. Один из бортовых самописцов грузового самолета Boeing-747-400, разбившегося в Киргизии, найден на месте происшествия, передает Интерфакс. Авиакатастрофа в Киргизии. Справка «На месте происшествия найден один из самописцев разбившегося самолета. Поиски второго черного ящика продолжаются», - рассказал на пресс-конференции премьер-министра Киргизии Чынгыз Эсенгулов. Ранее стало известно Межгосударственный авиационный комитет намерен сформировать комиссию по расследованию происшествия после того, как получит запрос от властей Киргизии.

Copyright © 2017. AZADLIQ – Xəbər – Azadliq – Xeber – Xeberler · Bütün hüquqları qorunur.
Copyright © 2016. AZADLIQ – Xəbər – Azadliq – Xeber – Xeberler · Bütün hüquqları qorunur.
- Sitemap - azadliq musavat manat son xeberler Son Xeberler - Son Xəbərlər xeberler xəbərlər azadliq qezeti azadliq qəzeti profiles ən son xəbər, son xeberler, son xeber, xeber, azerbaycan xeberleri,azadliq qazeti info website