Azadliq.az
Azərbaycan Xəbərləri



Azadliq » Xeberler» Xeber

Mağazalarda satılan hansı mehsullar halaldır? – SOSİUM

Mağazalarda satılan hansı məhsullar halaldır? - SOSİUM

23/10/2015

15:44


23.10.2015 / 15:41 xeber –

“Halal sertifikatı alan quşçuluq müəssisəsində əl kəsimi aparılır”.

“Halal standartına görə, heyvan və quşların GMO qida ilə yemləmək olmaz”.

“Əhalinin daha çox halal sertifikatlı məhsullara üstünlük verəsi halal kolbasanın qeyri-mümkünlüyü barədə dedi-qoduya səbəb olur”.

“Tərkibində donuz əti və piyi olmayan kolbasa məhsullarının saxlanma müddəti az olur”.

“Kolbasa istehsalı sahəsində Hindistandan idxal olunan ətlərdən və ədviyyələrdən  istifadə olunur”.

“Halal kəsilmiş, otla qidalanan kenqurunun əti halaldır”.

“Dişləri olan dəniz heyvanlarının əti haramdır, dişləri olmayanların əti isə haram deyildir”.

“Halal məhsul donuz əti qatılmış kolbasa ilə eyni soyuducuda, eyni piştaxtada saxlanılmamalı, eyni bıçaqla kəsilməməlidir”.

 

Bu fikirlər APA TV-də yayımlanan  “Sosium” proqramında səslənib. Proqramın qonağı, Azərbaycan Respublikasının Standartlaşdırma, Metrologiya və Patent üzrə Dövlət Komitəsi yanında Dövlət Akkreditasiya Xidməti tərəfindən akkreditasiya olunan “AzeSert Halal” Sertifikatlaşma üzrə orqanın direktoru Elşad Əliyev Azərbaycan Respublikasında qəbul olunmuş  halal standartının beynəlxalq standarta uyğun olduğunu deyib: “İslam  Ölkələrinin Standartlaşdırma və Metrologiya  İnstitutuna (SMİİC) 32 müsəlman dövləti daxildir. Azərbaycanın da üzv olduğu bu qurum həmin müsəlman dövlətlərinin rəy və təklifləri almaqla beynəlxalq halal standartını müəyyənləşdirmişdir”.

 

Verilişdə iştirak edən ilahiyyatçı Elvüsal Məmmədov islam dini görə halal hesab olunan məhsula qoyulan şərtlərə aydınlıq gətirib: “Halal dedikdə təkcə yemək-içmək nəzərdə tutulmur, davranış, müəyyən hərəkətlər, hadisə və əşyalar da başa düşülür. Şəriət nəyin halal olub-olmaması ilə bağlı konkret çərçivələr qoyub. İslamda halal qida dedikdə, ilk növbədə mahiyyətindən emalına, çatdırılmasına, hətta qablaşdırılmasına qədər şəriətin qoyduğu qaydaların gözlənildiyi qidalar başa düşülür. Halal qida ilk növbədə qeyri-donuz məhsullarından hazırlanmış qidalardır. Halal qidanın tərkibində Allahın istədiyi qaydada kəsilmiş heyvanın əti və digər maddələri mövcuddur. İslamda cütdırnaqlı məməlilər halaldır, lakin düzgün kəsilmədiyi təqdirdə onun əti haram sayılır. Halal qaydada kəsimdə, heyvan üzü qibləyə uzadılmalıdır, onu kəsən şəxs Allaha inanan, yəni müsəlman  olmalıdır, kəsim zamanı ilk olaraq heyvanın qida borusu, sonra iki şah damarlarının kəsilməli, qan axandan sonra isə onurğa beyni kəsilməlidir. Qan heyvanın bədənindən tamamilə axıb tökülməlidir ki, kəsilən heyvan leş olmasın. İslamda leş haramdır. Leş ya öz əcəli ilə ölən, ya başqa heyvanlar tərəfindən öldürülən, dağlıq ərazilərdə qəza nəticəsində ölən, yəni bədənindən qanın axıb tökülmədiyi heyvana deyilir. Bundan əlavə, halal qidanın tərkibində insanların sağlamlığına zərər gətirən, orqanizmi məhv edən maddə və qatqılar olmamalıdır. Qida gigiyenik və ekoloji cəhətdən təhlükəsiz olmalıdır”.                                                                                                                                                                       

 

“AzeSert Halal” şirkətinin direktoru Elşad Əliyev halal sertifikatının şərtləri barədə məlumat verib: “Sertifikat üçün müraciət olarkən ilk növbədə,  mütəxəssislər tərəfindən  müəssisənin islam qaydalarına uyğunluğu araşdırılır. Halal sertifikatı verilmiş quşçuluq firmasında əl kəsimi aparılır, prosesə veb-kameralar tərəfindən nəzarət olunur və qəssablar treninqdən keçirilir. Əgər sertifikat üçün müraciət edən müəssisədə əl kəsimi ilə yanaşı, qeyri-avtomatik, yəni mexaniki kəsim olarsa, həmin müəssisənin sertifikatlaşdırması dərhal dayandırılır. Qəssablar yetkin müsəlman olmalıdır. Bir qəssab 20 dəqiqədən artıq kəsim apara bilməz.  Hər kəsim zamanı Allahın adını çəkməlidir. İstifadə olunan yemlərdən nümunə olaraq götürülür və beynəlxalq sınaq laboratoriyasında sınaqlar aparılır. Ən çox qarğıdalı və soya məhsullarında GMO-ya rast gəlinir. Halal məhsul standartının AZS 731 2012 standartın birbaşa tələbinə görə, GMO məhsullardan həm yem, həm də xammal kimi istifadə qadağandır”.

 

İlahiyyatçı Elvüsal Məmmədov donuz əti olmadan kolbasa məhsulu istehsalının mümkünsüzlüyünü iddia edənlərin halal markasına qarşı antireklam apardığını deyib: “Toyuğu və digər heyvanları kəsən şəxsin dini ayinləri icra etməsi şərt deyil, amma bu şəxsin dini ayinləri və yaxud ilahi anlayışları inkar etmədiyinə də diqqət yetirmək lazımdır. Əhalinin daha çox halal standartlara uyğun məhsullara üstünlük verməsi halal kolbasanın qeyri-mümkünlüyü barədə şayiələrə səbəb olur. Amma keçmişdə babalarımız inəyin bağırsaqlarına içalat və ət döyüb yerləşdirirdilər. İçərisində yağlılığı az olan, donuz piyinin vurulmadığı kolbasaların istifadə müddəti az olur”.

 

Elşad Əliyev üzərində “halal” sözü yazılmış hər məhsula etibar etməməyi məsləhət görüb: “Əhali yaxşını pisdən ayıra bilməlidir. Ən böyük nəzarət ictimai nəzarətdir. Bizim sertifikat verdiyimiz məhsulların üzərində yaşıl rəngli xüsusi halal nişanı var. Alıcılarımız sertifikatın sürətini tələb etmək hüququna malikdirlər”.

 

Qonaq Hindistandan gətirilən ət məhsullarının da halal şəraitdə emal olunduğunu deyib: “Kolbasa istehsalı sahəsində Hindistandan idxal olunan ətlərdən və ədviyyələrdən  istifadə olunur. Biz həmin ətlərin islam qaydalarına  uyğunluğunu yerində izləmişik. Daimi olaraq daşınma, qablaşdırma prosesini nəzarətdə saxlayırıq. İslam qaydalarına  uyğun məhsullara insan orqanizmi və gələcək nəsil üçün zərərli maddələr  digər qatqılar vurularsa, bu, haram sayılır. Halal məhsullar gigiyenik cəhətdən təmiz olmalıdır. Hətta müsəlman olmayanlar da halal qidaya üstünlük verirlər”.

 

İlahiyyatçı Elvüsal Məmmədov son vaxtlar Avstraliyadan gətirilən kenquru ətinin müsəlman üçün halal olmasına da münasibət bildirib: “Şəriətə görə, camış əti, kenquri əti  islam qaydalarına uyğun kəsildikdə  yemək mümkündür. Çünki  bu canlılar otla qidalanır, ona görə də onları haram sayılmır. Hindistan qeyri-müsəlman dövləti sayılsa da, əhalisinin müsəlmandır və müsəlman dövlətlərinə ixrac olunan ətin istehsalına da müsəlmanlar nəzarət edirlər. Hindistanda inək əti yeyilmədiyindən, orada ət ucuzdur və buna görə də, Hindistandan gələn ətlərə üstünlük verilir. Ətlə  qidalanan vəhşi heyvanların əti də müsəlmana haram hesab olunur. Buraya şir, pələng, ayı və s. daxildir. Balığa gəldikdə isə, peyğəmbərimizin – “Dəniz suyu təmizdir, dənizdən çıxan hər şey də təmizdir” –  hədisi olsa da, burada da müəyyən məqamlara diqqət yetirilməlidir. Sünni məzhəbinə aid müsəlmanlar pulcuğu olmayan balığın ətini yedikləri halda, şiələr isə pulcuğu olmayan balığın ətini yemirlər.  Lakin bu fərqlərə baxmayaraq, bütün müsəlmanların heyvanlara halal-haram baxışı birdir. Öz şikarlarını parçalayaraq yeyən yırtıcı balıqların əti haramdır. Canlılarla qidalanan balaca balıqların dişləri olmadığına görə, islam onları halal sayır”.

 

“AzeSert Halal” şirkətinin direktoru alıcıların da diqqət yetirməli olduqları məqamları vurğulayıb: “Məhsulu alarkən ilk növbədə, onun markalanmasına diqqət etsinlər, halal loqosu olan məhsulları alsınlar. Əgər bu məhsullar haram olan kolbasalarla eyni yerdə, eyni piştaxtada, eyni soyuducuda saxlanarsa, bu haram sayılır. Bu məhsulları eyni taxtada, eyni bıçaqla kəsmək olmaz”.

 

mənbə :
lent.az




Şərh yazılmayıb.

Sorry, comments for this entry are closed at this time.











Azadliq.az - Android

Kitab sifarisi
Pulsuz Oyunlar
MARAQLI
На сегодняшний день самая высокая неофициальная заработная плата в Азербайджане составляет около 10 тысяч манатов. Ее получают высокопоставленные чиновники медицинской и IT-сфер,» заявил Echo.az председатель Центра исследований устойчивого развития Нариман Агаев. По его словам, самая высокая официальная зарплата составляет 2250 манатов, ее получают депутаты Милли меджлиса Азербайджана. «Самая низкая неофициальная зарплата сегодня равна 150 манатам, а официальная — 116», — отметил он. По его словам, сегодня в Азербайджане 20% граждан имеют «черную» зарплату. При этом 9% получают часть зарплаты на руки, то есть по ведомостям, вторую — в «конвертах». И около 70% получают «белую» заработную плату. Как сообщает Report, инцидент зарегистрирован на территории Сабаильского района. Согласно информации, в известном клубе Z club на улице Ахмеда Джавада житель Баку Муслюмов Камран Мамед оглу 1994 года рождения был ранен ножом неизвестным. Раненый был доставлен в Городскую клиническую больницу №1. Врачи оценивают его состояние как среднетяжелое. «Однако не стоит забывать о тех, кто задействован в развитии теневой экономики, есть множество незарегистрированных предпринимателей, многие работают на дому или по найму, безусловно, большая их часть нигде не числится. Я считаю, что улучшить ситуацию позволит лишь политическая воля правительства», — сказал он. В настоящее время в Азербайджане идут серьезные социально-экономические и политические процессы. Время от времени также появляется тревожная информация об опасности террора в Азербайджане. В тоже время, вокруг карабахского вопроса протекают сложные процессы. Кроме того, уже 18 дней Армения не возвращает тело нашего шехида, а по делу МНБ продолжается судебный процесс. Бывший заместитель министра национальной безопасности, председатель Партии свободных демократов Сульхаддин Акпер дал свою оценку всех этих вопросов, находящихся на повестке дня страны. Администрация действующего американского лидера Барака Обамы увязывала снятие ограничительных мер против России с полным выполнением минских договоренностей. Вступающий в пятницу на высший государственный пост Трамп в интервью Times и Bild предложил отойти от провозглашенного своим предшественником принципа. В Москве инициативу избранного американского президента восприняли весьма сдержанно. Песков отметил, что антироссийские санкции — это не вопрос российской повестки дня как во внутреннем плане, так и в плане общения с зарубежными партнерами. На вопрос о том, не меняет. Трамп рассказал о своем видении внешней политики В Совете Федерации пояснили: для России отмена санкций не является самоцелью, ради которой надо чем-то жертвовать, тем более в сфере безопасности. Председатель комитета верхней палаты парламента по международным делам Константин Косачев призвал не спешить "придавать словам избранного президента США Дональда Трампа о некоем возможном "размене" ядерного разоружения на отмену санкций статус официального предложения". Сенатор напомнил, что все это было сказано в интервью как размышление, как вариант. По его мнению, Трамп должен внимательно изучить причины, по которым существенное разоружение в этой сфере так и не стало реальностью. "Если отбросить демагогические ("агрессивность и реваншизм России"), то будет очевидным, что одно из главных препятствий — реализация планов глобальной ПРО США, а также последовательные американские попытки обеспечить себе односторонние превосходство по другим направлениям — развитие инфраструктуры НАТО, обычные вооружения, высокоточное оружие, беспилотники, милитаризация космоса", — уверен парламентарий. В Баку доставлен надгробный памятник азербайджанскому «вору в законе» Ровшану Ленкоранскому, убитому в Стамбуле. Как передает памятник был изготовлен в Индии, затем доставлен в Турцию, а оттуда в Азербайджан. Высота памятника составляет 5 метров. Отмечается, что в настоящее время памятник находится в одном из цехов по изготовлению надгробных камней в Бинагадинском районе, где проводятся завершающие работы. Отмечается, что основная часть памятника изготовлена в Индии по заказу брата Ровшана – Намика Джаниева. РИА Новости Положительное сальдо внешнеторгового баланса РФ в ноябре 2016 года выросло на 2,2% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года и составило 9,137 миллиарда долларов, свидетельствуют материалы Банка России. ФТС сообщила о сокращении профицита торгового баланса России в 2016 году За 11 месяцев 2016 года показатель составил 78,585 миллиарда долларов, снизившись в 1,7 раза со 137,205 миллиарда долларов за аналогичный период предыдущего года. Египет согласился принять специалистов из 22-27 января, планируется урегулировать ситуацию с периодически возникающими претензиями египетской стороны к безопасности мяса птицы из РФ, сообщает Россельхознадзор. Право экспорта мяса и птицы в Египет получили 12 российских компаний Телефонные переговоры между представителями Россельхознадзора и ветеринарной службы Египта состоялись 12 января, на них обсуждались сроки посещения Египта российскими специалистами для ознакомления с методикой работы ветеринарных аналитических лабораторий и согласования методик отбора и анализа проб мяса. "Египетская сторона предварительно согласилась принять российскую делегацию в период с 22 по 27 января 2017 года и в ближайшие дни прислать официальное приглашение. Инициатива Россельхознадзора должна положить конец периодически возникающим претензиям надзорных ведомств Египта к безопасности мяса птицы, экспортируемому из России", — говорится в сообщении. Ранее Минсельхоз РФ сообщал, что Россия заинтересована в увеличении поставок в Египет зерновых и продуктов их переработки, мяса птицы, говядины и растительных масел, а также готова увеличить импорт овощей и фруктов из Египта. По информации издания, один из членов экипажа предложил 22-летней Глисон, находящейся на 18-й неделе беременности, багет с беконом. Девушка съела бутерброд. Это заметил еще один член экипажа, который сообщил об инциденте руководству фирмы. В итоге было назначено служебное расследование и слушания по делу о краже сэндвича. Как оказалось, девушка нарушила внутренний регламент авиакомпании, так как не попросила у коллеги чек, подтверждающий, что бутерброд, которым он ее угостил, был оплачен. Теперь она намерена обжаловать решение руководства. Подростка с диагнозом «бешенство» госпитализировали в отделение реанимации пермской больницы в конце ноября. Мальчик мог заразиться после того, как его поцарапала или укусила домашняя кошка. Напомним, в начале декабря в посёлке Бымок объявили карантин. Вскоре после госпитализации подростка здесь от бешенства умерли три собаки. Карантин продлится два месяца. Искать девушку родители начали 29 декабря. На следующий день тело погибшей было обнаружено, сообщает "Интерфакс". Следователи следственного управления Следственного комитета России по Удмуртии начали проверку по факту ее гибели. По предварительным выводам судебно-медицинской экспертизы, причиной смерти школьницы стало переохлаждение. Никаких телесных повреждения на теле погибшей нет. Кроме того, Трамп намерен заставить фармацевтические компании вести переговоры непосредственно с Medicare (программа страхования для населения старшего возраста - от 65 лет) и Medicaid (программа помощи лицам, имеющим доход ниже официальной черты бедности), а также снизить цены, поскольку эти компании лишатся привычной для них политической поддержки. Трамп не раскрыл никаких подробностей того, как он выполнит задачу по корректировке программы, поскольку ожидает одобрения мер со стороны кандидата на пост советника по здравоохранению Тома Прайса. Интервью Трампа изданию The Washington Post вышло после того, как конгресс принял первые меры по отказу от закона по реформе здравоохранения, который был ключевым в ходе президентства Барака Обамы. Теперь обе палаты американского парламента будут работать над деталями отмены и реформы закона о доступном медицинском страховании. Тем не менее после почти семи лет обещаний отменить Obamacare республиканцы столкнулись с некоторым трудностями в реализации своих намерений. Некоторые представители парламента даже думают о том, чтобы повременить с отменой программы, до тех пор пока не будет обнародован план по ее замене. "Чтобы увеличить выплаты богатым акционерам, крупные корпорации уклоняются от налогов, сокращают зарплаты работников и закупочные цены... Уклонение корпораций от налогов обходится беднейшим странам как минимум​​ в $100 млрд в год. Этого хватило бы, чтобы дать образование 124 млн детей, которые не ходят сейчас в школу, и вложить в здравоохранение достаточно средств, чтобы предотвратить смерть по крайней мере 6 млн детей каждый год", - сообщила организация. 16:08 (сегодня) 2 70 Найден «черный ящик» разбившегося под Бишкеком грузового самолета Как сообщают СМИ, врачи боролись за жизнь подростка, но не сумели его спасти. Мальчик умер во второй половине декабря. Все материалы сюжета Крушение грузового самолета в Киргизии Поиски второго бортового самописца продолжаются В станицу Павлодольскую в Северной Осетии немецкие поисковики приехали летом 2016 года, чтобы разыскивать своих павших солдат. Ориентировались иностранцы по картам Вермахта, где были отмечены 160 могил немцев. Рядом с одной из них поисковики и обнаружили останки советского капитана – на карте было обозначено и место захоронения красноармейца. Как отмечают историки, это нонсенс – когда противника хоронят вместе с погибшими из своих войск. То, что этот воин – советский, немцы поняли по звезде с фуражки, пуговицам, последнему патрону пистолета и шомполу для чистки оружия. Уже позже поисковики нашли в своих военных архивах донесение немецкого командования о том, что их солдаты с почестями похоронили капитана Красной армии. Один из бортовых самописцов грузового самолета Boeing-747-400, разбившегося в Киргизии, найден на месте происшествия, передает Интерфакс. Авиакатастрофа в Киргизии. Справка «На месте происшествия найден один из самописцев разбившегося самолета. Поиски второго черного ящика продолжаются», - рассказал на пресс-конференции премьер-министра Киргизии Чынгыз Эсенгулов. Ранее стало известно Межгосударственный авиационный комитет намерен сформировать комиссию по расследованию происшествия после того, как получит запрос от властей Киргизии.

Copyright © 2017. AZADLIQ – Xəbər – Azadliq – Xeber – Xeberler · Bütün hüquqları qorunur.
Copyright © 2016. AZADLIQ – Xəbər – Azadliq – Xeber – Xeberler · Bütün hüquqları qorunur.
- Sitemap - azadliq musavat manat son xeberler Son Xeberler - Son Xəbərlər xeberler xəbərlər azadliq qezeti azadliq qəzeti profiles ən son xəbər, son xeberler, son xeber, xeber, azerbaycan xeberleri,azadliq qazeti yellow profiles